【飲食店の皆様へ】「mottECO（モッテコ）」に取り組んでみませんか

　下川町では、第3次下川町食育推進計画に基づき、食品ロス削減に向けた取り組みを推進しています。

　「mottECO（モッテコ）」とは、飲食店等で食べきれなかった料理を、お客様が自己責任のもとで持ち帰る取り組みです。環境省を中心に普及啓発が進められており、食品ロス削減の有効な取り組みとして全国で広がっています。「mottECO」には「もっとエコ」「持って帰ろう」というメッセージが込められています。

　「mottECO」活用事例、導入の手引きなど

mottECOに取り組むメリット

　・食品ロスの削減

　・ごみ排出量や廃棄コストの削減

　・SDGs達成への貢献

　・環境に配慮する店舗としてのイメージ向上

mottECO容器とポスターを無料配布します

　町では、mottECOの取り組みを支援するため、参加いただける事業者にmottECO容器とポスターを無料で配布します。

　配布数には限りがありますので、希望される事業者はお早めにお申し込みください。

まずは「食べきり」が基本です

　mottECOは食べ残しを前提とするものではありません。適量注文や食べきりを推進したうえで、やむを得ず残った料理について持ち帰りを促進するものです。 食品ロス削減に向け、町内事業者の皆様のご協力をお願いいたします。